Recette du TIRAMISU de mascarpone au NUTELLA sans café 7


– 8 cuillères à soupe de mascarpone nature (ne prenez pas le fromage bleu!!! mais bien ce qui ressemble à de la crème fraiche)
– 2 cuillères de sucre brun ou cassonade
– 4 cuillères à soupe de nutella
– 6 carrés de chocolat noir pâtissier (Meunier ou Lindt)
– 6 cuillères à soupe de lait

– de la liqueur d’amande ou de la fleur d’oranger
– 8 petit beurres de Lu
– 1 cuillères à soupe. de cacao amer pour la déco

Préparation :

1 – Dans un premier bol, mélangez le mascarpone avec 4 cuillères à soupe de lait et le sucre brun. Fouetter vivement pour aérer.

2 – Dans un autre bol, faites chauffez le Nutella avec les carrés de chocolat noir au bain-marie et mélangez en continu pour obtenir un appareil lisse.

3 – Dans un récipient creux placez 2 cuillères à soupe de lait ainsi que de la liqueur d’amande ou de la fleur d’oranger pour humecter les biscuits au fil de montage.

4 – Place au jeu de couches successives :

alterner 1 cuillères à soupe du mélange mascarpone / 1 cuillères à soupe du mélange Nutella

ensuite 1 petit beurre trempé légèrement dans le lait

On recommence 1 cuillères à soupe du premier bol, ensuite 1 cuillères à soupe du second bol

5 – Mettre au frais pendant au moins 4 heures… ou mieux faites la veille.

6 – Avant de servir, saupoudrez du cacao amer sur le dessus… Dégustez bien frais


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7 commentaires sur “Recette du TIRAMISU de mascarpone au NUTELLA sans café