Recette du TIRAMISU de mascarpone au NUTELLA sans café

– 8 cuillères à soupe de mascarpone nature (ne prenez pas le fromage bleu!!! mais bien ce qui ressemble à de la crème fraiche)
– 2 cuillères de sucre brun ou cassonade
– 4 cuillères à soupe de nutella
– 6 carrés de chocolat noir pâtissier (Meunier ou Lindt)
– 6 cuillères à soupe de lait

– de la liqueur d’amande ou de la fleur d’oranger
– 8 petit beurres de Lu
– 1 cuillères à soupe. de cacao amer pour la déco

Préparation :

1 – Dans un premier bol, mélangez le mascarpone avec 4 cuillères à soupe de lait et le sucre brun. Fouetter vivement pour aérer.

2 – Dans un autre bol, faites chauffez le Nutella avec les carrés de chocolat noir au bain-marie et mélangez en continu pour obtenir un appareil lisse.

3 – Dans un récipient creux placez 2 cuillères à soupe de lait ainsi que de la liqueur d’amande ou de la fleur d’oranger pour humecter les biscuits au fil de montage.

4 – Place au jeu de couches successives :

alterner 1 cuillères à soupe du mélange mascarpone / 1 cuillères à soupe du mélange Nutella

ensuite 1 petit beurre trempé légèrement dans le lait

On recommence 1 cuillères à soupe du premier bol, ensuite 1 cuillères à soupe du second bol

5 – Mettre au frais pendant au moins 4 heures… ou mieux faites la veille.

6 – Avant de servir, saupoudrez du cacao amer sur le dessus… Dégustez bien frais

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7 commentaires sur “Recette du TIRAMISU de mascarpone au NUTELLA sans café

  1. Mes tiramisus sont au frais. Hate de les déguster. Par contre je suis étonnée qu’il n’ait pas d’œuf mais comme je n’y connais rien… Je pensais qu’il y avait systématiquement du blanc à monter. Enfin, un peu déçue par la quantité. J’ai eu du mal à remplir 4 ramequins. Mais peut être que je me suis mal débrouillée!

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